cedar peynir ne demek?

Cedar peyniri, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Yapımında inek, koyun veya keçi sütü kullanılabilir ancak en yaygın kullanılanı keçi sütüdür. Peynir, tuzlu bir tadıyla beraber yoğun bir aromaya sahiptir ve beyaz veya hafif sarı renklidir. Düzgün bir yapıya ve sert bir dokuya sahip olan cedar peyniri, genellikle rendelenerek kullanılır veya salata, kekikli ekmek veya sandviçlerde kullanılır. Peynir, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyici bir yiyecektir ve orta derecede aralıklarla tüketildiğinde sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir.